Крушина американская

Крушина американская
или Каскара
Frangula purshiana

Крушина американская, или Крушина Пурша, или Жостер Пурша, или Каскара (лат. Frangula purshiana, син. Rhamnus purshiana) – вид растений семейства Крушиновые (Rhamnaceae). Произрастает в Северной Америке.

Этимология

Растение названо в честь Ф. Пурша, немецкого ботаника – исследователя флоры северо-востока Северной Америки.

Ботаническое описание

Каскара – это крупный кустарник или небольшое дерево высотой 4,5–12 м (до 15 м), ствол 20-50 см в диаметре.

Кора тонкая от коричневатого до серебристо-серого оттенка со светлыми пятнами. Внутренняя кора гладкая и желтоватая, с возрастом и под воздействием солнечного света становится тёмно-коричневой).

Листья простые, очерёдные, овальные, длиной 5–15 см и шириной 2–5 см; черешок блестящий и зелёный сверху, а снизу тускло-бледно-зелёный.

Цветки маленькие – 4–5 мм в диаметре, имеют по 5 жёлто-зелёных чашелистиков. Период цветения краткий, заканчивается ранним летом.

Плоды – ягоды диаметром 6–10 мм. Вначале ярко-красные, при созревании становятся фиолетовыми или чёрными. Внутри плода по 3 семени.

Распространение и среда обитания

Ареал Frangula purshiana

Западная часть Северной Америки – южная Британ­ская Колумбия, Вашингтон, Орегон, Айдахо, Монтана, северная Калифор­ния. Крушина американс­кая произрастает от северной Калифор­нии до Британской Колумбии и на восток до Скалистых гор в Монтане.

Среда обитания (экология)

Часто встречается по берегам ручьёв в смешанных лиственно-хвойных лесах долин и во влажных горных лесах. Каскара распространена в подлеске клёна крупнолистного (Acer macrophyllum), наряду с кизилом шелковистым (Cornus sericea) и красной ольхой (Alnus rubra). Плодородные участки низа каньонов и их склонов; на высотах до 2000 м.

Подробности и особенности произрастания

Frangula purshiana – умеренно морозостойкое растение, способное переносить понижение температуры примерно до –15°C в состоянии полного покоя. Прекрасно растёт на любой достаточно хорошей почве на солнце или в полутени. Растения очень терпимы к тени. Этот вид культивиру­ется как лекарственное растение в Северной Америке, а также собирается в дикой природе. За один год более двух миллионов килограммов высушенной коры крушины Касара с тихоокеанского северо-запада Америки было переработано фарма­цевтическими компаниями для производства слабительных. Растение становится редким в дикой природе из-за чрезмерного сбора. Растения хорошо реагируют на опадание. Цветки образуются небольшими гроздьями на побегах текущего года роста.

Размножение

Семена лучше всего сеять осенью в холодное время года. Для хранения семян потребуется 1–2 месяца холодной стратификации при температуре около +5°C. Их следует высевать как можно раньше в холодную рамку или на открытую грядку. Рассадите саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было перевозить, и выращивайте их в теплице или холодном каркасе в течение первой зимы. Высаживайте их поздней весной или в начале лета следующего года.

Черенки из полузрелой древесины, в середине лета в рамке. Черенки зрелой древесины текущего года роста, осенью в рамке. Отводки ранней весной.

Хозяйственное значение и применение

Лекарственное применение

Кора Frangula purshiana, широко используется в качестве мягкого слабительного средства, которое восстанавливает тонус мышц кишечника и, таким образом, делает ненужными повторные дозы. Часто продается в аптеках и т. д. Кору собирают на коммерческой основе с диких деревьев и плантаций в западной части Северной Америки. Её следует собирать осенью или весной, по крайней мере, за 12 месяцев до использования в медицинских целях, чтобы с возрастом ослабить более сильный слабительный эффект. Лучшим возрастом считается трёхлетняя кора. Считается подходящим для хрупких и пожилых людей и очень полезным при хронических запорах.

Кора также обладает тонизирующими свойствами, способствуя пищеварению в желудке и повышению аппетита. Помимо использования в качестве слабительного, его принимают внутрь при заболеваниях пищеварительной системы, геморрое, проблемах с печенью и желтухе. Это средство следует применять с осторожностью, поскольку в избытке оно вызывает рвоту и диарею. Не следует назначать беременным или кормящим женщинам, а также пациентам с кишечной непроходимостью.

Кора содержит производные антрахинона, дубильные вещества, смолы, крахмал, глюкозу и другие соединения. При жевании кора становится чрезвычайно горькой и может временно вызвать онемение вкусовых рецепторов.

В пищу

Плоды – сырые или вареные. Тонкая, довольно сочная мякоть. Иногда его употребляют в пищу. Ведутся некоторые споры о том, съедобны ли плоды или слегка токсичны. Чёрные, шаровидные или вдавленно-шаровидные плоды около 5–10 мм в диаметре и содержит 2–3 маленьких семени.

Экстракт коры, из которого удаляется горечь является распространённым ароматизатором для безалкогольных напитков, выпечки и мороженого.

В агролесомелиорации

Растения иногда выращивают в Америке в качестве декоративной живой изгороди.

Дерево привлекает множество пчёл и других опылителей в течение длительного периода цветения, а плоды являются важной пищей для певчих птиц, пегих дятлов, полосатохвостых голубей и других диких животных.

Прочее

Из коры получают зеленый краситель. Кора и сушеные ягоды использовались в качестве источника красителей желтого и шафранового цветов. Сок плодов в сочетании с квасцами получается зелёная краска, которую когда-то использовали художники.

Экстракт коры используется в качестве ингредиента в коммерческих косметических препаратах в качестве отдушки, кондиционера и средства защиты кожи.

Древесина

Сердцевина древесины желтовато-оранжевая, иногда с более тёмными красными или коричневыми прожилками. Заболонь имеет бледно-белый или соломенный цвет. Общий цвет крушины близок к внешнему виду Канарскому дереву (Centrolobium microchaete). Имеет плотную зернистость, тонкую однородную текстуру и умеренный естественный блеск.

Технологичность (обработка)

Проста в обработке, хотя при неправильной сушке могут возникнуть значительные проблемы. Рабочие характеристики крушины напоминают вишню американскую (Prunus serotina), она хорошо точится (токарная обработка), склеивается и отделывается.

Крушина при обработке имеет слабый, слегка неприятный запах.

Применение

Древесина – лёгкая, мягкая, не прочная. Используется для изготовления ручек небольших инструментов.